Krume Likör

Beschreibung

Krume Likör setzt konsequent auf regionale Zutaten. Deshalb kommen bei uns nur solche Kräuter zum Einsatz, die im Nachbardorf Erfurt Elxleben wachsen. Der Likör soll ein Fussabdruck der hiesigen Pflanzenwelt sein und verzichtet bewusst auf Bitterstoffe und künstliche Säure. So entsteht ein kraftvolles, grünes Elixier, dessen Basis von einem einzigen Erzeuger stammt. Ein kleiner Hof, wenige Felder, bestellt von Marcel und seinem Vater Christian.

Die Krume Likör Mischung: Roter Salbei, Verbene, Petersilie, Basilikum, Beifuß, Thymian, Rosmarin, Fenchel- und Olivenkraut. Alles würzige, den Magen und die Verdauung unterstützende Pflanzen, eingebettet in milden 28 % Vol. Alkohol. Diese Mixtur ist lecker und idealer Begleiter zu vielen Speisen. Aber nicht nur der Geschmack, auch die Verarbeitung von Krume ist besonders. Nicolai & Sohn verzichtet auf Verdickungsmittel und Farbstoffe. Volles Aroma bei minimaler Süße.

Monokultureller Anbau, schweres Gerät und Überdüngung bedingen die Austrocknung und die Verhärtung dieser schützenden Erdschicht. Kleine Lieferanten bewirtschaften ihre Äcker schonender, auch deshalb schätzen wir diese ausschließlich lokale Kooperation. Voller Stolz können wir sagen: Die Zutaten für diesen Erfurter Likör wurden nicht um die halbe Welt verschifft.

Der Begriff Krume ist eine Bezeichnung für die oberste 10-15 cm des Ackerbodens. In dieser vitalen Zone wurzeln die meisten Feldkräuter, sie ist wichtiger Lebensraum für viele Millionen kleiner Lebewesen.

Krume Likör, das grüne Elixier:

— ausschließlich lokale Feldkräuter
— grüne Aromen in kleiner Produktion
— Bauer & Brennerei in Familienbetrieb
— kein Verdickungsmittel Trockenglucose
— keine künstliche Aromen & Säuren
— nur minimaler Zucker: 115g / Liter
— halb so süß wie übliche Kräuterliköre
— eingestellt auf milde 28 % Vol. Alkohol