PRIVATE CASK

Unsere Pot Stills:
Ihre Rezeptur

Sie wollen einen besonderen Whisky, ein Private Cask? Und das am Besten nach Ihren persönlichen Vorlieben. Mit dem Fassprogramm von Nicolai & Sohn ist das möglich. Angeleitet durch unsere Erfahrung kreieren Sie ihr eigenes Rezept. Steuern Sie Malz, Fassauswahl, Lagerzeit und Trinkstärke. Ob privat oder für Firmenkunden, in unserer Brennerei haben Sie die volle Kontrolle.

Ihr Fass, Ihr Rezept

Werden Sie zum Whisky Angel

Steuern Sie möglichst viele Faktoren von Ihrem Private Cask, wie z.B. das Malz, die Fassauswahl, Lagerzeit und Trinkstärke. Egal ob privat oder für Firmenkunden. In unserer Brennerei haben Sie die maximale Kontrolle. Wählen Sie aus verschiedenen Fässern: Ex-Bourbon, Ex-Portwein, Ex-Sherry, Rotwein, Madeira und vieles mehr.

Rohstoffe

Malz, Wasser & Hefe

Destillation

Pot Still Verfahren

Fasscharakter

Wood Management

Gemälzte Gerste auf einem Tablett im Labor von Nicolai & Sohn
Private Cask. Der Weg zum eigenen Whisky Invest

In enger Zusammenarbeit werden wir Ihre Vorstellungen in Bezug auf Rohstoff und Verarbeitung umsetzen. Persönlicher kann ein Whisky gar nicht werden. Ergänzt durch unser Fassmanagement begleiten und beeinflussen Sie den Reifeprozess Ihres Destillats. Und das über viele Jahre hinweg! Mit einem Private Cask begeben Sie sich auf eine ganz besondere geschmackliche Reise.

Weil Flexibilität wichtig ist: Ab dem ersten Tag erleben man hautnah wie sich das Aroma des New Makes verändert und ausbalanciert. Wenn z.B. ein nachträgliches Finish gewünscht ist, kann der Spirit auch umgelagert werden. Durch unser interaktives Fassmanagement sind wir stets in der Lage, ein vollumfänglich authentisches Whiskyerlebnis zu bieten.

Mit Nicolai & Sohn haben Sie den passenden regionalen Ansprechpartner vor Ort. Sie und Ihr persönliches Fass, gut platziert in unserem Warehouse. Das ist eine langfristige und innige Partnerschaft.

Hand öffnet die Maischezufuhr zur Brennanlage für die Whiskyherstellung
Classic Dry Gin aus Erfurt

Teilabfüllung & Wertanlage

Speziell und nur bei uns: Da wir kein riesiger Konzern sind, können wir flexibel auf Kundenwünsche reagieren. Sobald eine bestimmte Zahl an Flaschen aus Ihrem Fass abgefüllt werden soll, machen wir das möglich. Dank unserer Option »Teilabfüllung«. Flexibel bleiben, bis zu einem Füllstand von 50 %. Angepasst an Ihre Festlichkeiten, Ihr Firmenjubiläum, einen besonderen Geburtstag oder eine Hochzeit.

Whisky als Wertanlage? Auch das geht bei Nicolai & Sohn. Nicht abgefüllten bzw. nicht getrunkenen Whisky können Sie ab dem 5. Jahr auch ganz einfach an uns zurückgeben. Und das mit einer festen Rendite von 3,55 % pro Lagerjahr. Verfügbarkeit auf persönliche Anfrage. Sie entscheiden, wann Sie den Single Malt aus Ihrem Private Cask präsentieren wollen.

Angebot Quater Cask 50 L

1. 50 Liter Destillat bei 63,5 % Vol.
2. Eichenfass für Lagerung, Rückbau
3. Personalisierung des Fasses
4. Versicherung über die volle Lagerzeit
5. Flaschenabfüllung & Etikettierung
6. Alkoholsteuer & Mehrwertsteuer
7. Bereitstellung der Ware ab Brennerei

Kreieren Sie Ihr privates Fass, ab 4.689€

Fasspartner und Ihre besonderen Privilegien

Als Investor und Whisky Angel sind Sie ein Teil der Brennerei. Sie genießen daher eine Reihe von zusätzlichen Privilegien:

Spontane Verkostung

Sie wollen wissen, wie Ihr Destillat gerade schmeckt? Vor Ort können Sie das jederzeit herausfinden! Bringen Sie Familie oder Geschäftspartner gleich mit. Ein Versand der eigenen Samples ist ebenfalls möglich.

Personalisierung

Ihr eigener Stempel mit dem Privat- oder Firmennamen. Gut sichtbar in unserem Schaufasslager, natürlich auch geeignet für repräsentative Zwecke. Zutritt zur Whisky Lounge ganzjährig inklusive.

Whisky, Kultur, Brennerei

Als Whisky Angel erhalten Sie selbstverständlich kostenfreien Zugang zu all unseren kulturellen Veranstaltungen. Geben Sie uns einfach kurzfristig Bescheid, wir finden einen Platz für Sie bei unserem Event.

Flexibles Geschenk

Mit unserer Teilabfüllung können Sie variabel mehrfach genießen. Und das bis zu einem Füllstand des Fasses von 50%. Ein kurzer Anruf genügt und wir füllen die gewünschte Menge Whiskys in Flaschen ab.

Brennmeister Thomas Nicolai verkostet Whisky im Atelier der Erfurter Destillerie

Schreiben Sie mir und lassen Sie sich persönlich beraten:

leo@nicolaiundsohn.de

Leopold Schwarze (Marketing & Vertrieb)