Kräftiger Ruby Gin: Eine Edition mit Komplexität und Tiefgang


5 gute Gründe

Die Ruby Edition ist unser würziger Dry Gin für Genießer mit Anspruch an Tiefe und Charakter. Bereits im ersten Eindruck zeigt sich eine warme, markante Aromatik mit klarer Struktur. Am Gaumen wirkt der Gin kraftvoll, ohne schwer zu sein, und endet angenehm trocken. Genau diese Balance macht die Ruby Edition so eigenständig.

Das Herzstück der Ruby Edition ist ihr besonderes Botanical-Profil. Roter Pfeffer bringt feine Würze und eine elegante Wärme ins Glas. Zedernholz sorgt für trockene, leicht harzige Tiefe und Struktur. Geröstete Mandelschale ergänzt alles mit nussiger Fülle und rundet das Aromenspiel harmonisch ab.

Auch die Ruby Edition entsteht in echter Handarbeit bei Nicolai & Sohn. Unser Small Batch Verfahren ermöglicht stets maximale Kontrolle über jede Destillation und sichert konstant hohe Qualität. Jede Charge wird mit Ruhe, Erfahrung und Präzision hergestellt. So entsteht ein würziger Dry Gin mit klarer Handschrift.

Die Ruby Edition zeigt ihre Stärken besonders in charaktervollen Drinks mit klarer Struktur. In Negroni, Gin Sour, Martinez oder modernen Signature Drinks bringt sie würzige Tiefe und einen trockenen Kern ins Glas. Auch in kurzen, spirit-forward Cocktails bleibt ihr Profil deutlich erkennbar. Ein Dry Gin für alle, die markante Drinks mit Ausdruck suchen.

Sie bestellen die Ruby Edition direkt bei Nicolai & Sohn – ohne Zwischenhandel und ohne Umwege. Jede Flasche kommt unmittelbar aus unserer Destillerie zu Ihnen nach Hause. Das steht für Frische, Transparenz und echte Nähe zum Hersteller. Handgemachter Dry Gin, direkt dort gekauft, wo er entsteht.

Ausdrucksstarke Botanicals für einen würzigen Dry Gin mit Tiefgang

Die Ruby Edition lebt von ausgewählten Botanicals, die gemeinsam ein markantes und vielschichtiges Geschmacksbild formen. Rosenblüte bringt eine elegante florale Note, die Würze und Trockenheit fein ausbalanciert. Zimt sorgt für warme Tiefe und einen weichen, aromatischen Kern.
Roter Pfeffer setzt lebendige Akzente mit feiner Schärfe und spannender Frische. Im Zusammenspiel entsteht ein würziger Dry Gin mit Struktur, Länge und unverwechselbarem Charakter. Genau deshalb bleibt die Ruby Edition pur wie im Cocktail nachhaltig im Gedächtnis.


Feines Extra: Dry Gins in der kleinen Flasche und die milde Classic Edition

Probieren Sie sich durch unser Gin Sortiment. Die Ruby Edition in der kleinen Flasche und auch der Classic Dry Gin überzeugen mit einem milden Profil und viel Süße. Entdecken Sie hier weitere Produkte im Shop von Nicolai & Sohn.

Krume+ Kräuterlikör 100 ml Flasche freigestellt

Ruby Gin, kleine Flasche

200 ml l zwei Sorten

Gin Miniaturen
Classic Dry Gin 500 ml Flasche von Nicolai & Sohn aus Erfurt mit Holzverschluss und goldenem Etikett.

Classic Edition 43,7 % Vol.

zitronig l mild l Preiselbeere

Classic Dry Gin

Gin & Cocktail Tastings in der Erfurter Brennerei

Verkostung in der Destille

Sie suchen nach einem Gin Tasting in Erfurt? Erleben Sie die Ruby Edition direkt bei uns in der Brennerei Nicolai & Sohn. Unsere Tasting Abende bieten authentische Einblicke in die Herstellung, spannende Hintergrundgeschichten und die Möglichkeit, würzige Dry Gins und weitere Spirituosen gemeinsam zu verkosten.
Über das Jahr verteilt finden regelmäßig Eventabende statt – vom klassischen Gin Tasting bis hin zum interaktiven Workshop Do Your Own Gin. Dabei erleben Sie aus erster Hand, wie Botanicals wie roter Pfeffer, Rosenblüte und Zimt den Charakter eines besonderen Dry Gins prägen.

2023

Seit über 3 Jahren veranstalten wir Gin-, Whisky- und Cocktail Tastings in Erfurt und begeistern Gäste mit echten Einblicken in unsere Brennerei. Buchen Sie jetzt Ihren Gin & Cocktail Abend bei Nicolai & Sohn.

185+

Über 185 verifizierte Google Bewertungen sprechen für sich. Erfahren Sie hautnah, warum unsere Tastings und Produkte so gut ankommen. Wir heißen alle Gäste in der Brennerei willkommen.

4,9-✰

Mit 4,9 Sternen auf Google Reviews gehört Nicolai & Sohn zu den bestbewerteten Brennereien in Erfurt. Dieser Anspruch prägt jeden unserer Tastings und jedes unserer Produkte.