FASSPATENSCHAFT

Unsere Pot Stills:Ihre Rezeptur

Sie wollen einen besonderen Whisky nach Ihren persönlichen Vorlieben? Bei Nicolai & Sohn ist das möglich: Angeleitet durch unsere Erfahrung, kreieren Sie ihr eigenes Rezept. Steuern Sie Malz, Fassauswahl, Lagerzeit und Trinkstärke. Ob privat oder für Firmenkunden, in unserer Brennerei haben Sie die volle Kontrolle.

Ihr Fass, Ihr Rezept

Werden Sie Whisky Angel!

Steuern Sie Malz, Fassauswahl, Lagerzeit und Trinkstärke. Ob privat oder für Firmenkunden, in unserer Brennerei haben Sie die volle Kontrolle. Wählen Sie aus unserer Auswahl erlesener Eichenholzfässer: Ex-Bourbon, Ex-Portwein, Ex-Sherry, Ex-Rotwein, Ex-Madeira, Virgin amerikanische Weißeiche, französische Limousineiche, Virgin deutsche Spessarteiche.

Rohstoffe

Malz, Wasser & Hefe

Destillation

Pot Still Verfahren

Fasscharakter

Wood Management

Qualität im Fokus. In enger Zusammenarbeit werden wir Ihre Vorstellungen in Bezug auf Rohstoff und Verarbeitung Stück für Stück umsetzen. Persönlicher kann ein Whisky gar nicht werden. Ergänzt durch das Fassmanagement begleiten und beeinflussen Sie den Reifeprozess Ihres Fasses über viele Jahre hinweg. In diesem Sinne begiebt sich der Fassbesitzer auf eine ganz besondere, geschmackliche Reise. Hautnah erleben Sie, wie sich das Aroma des New Makes verändert und ausbalanciert. Sollten Sie z.B. ein nachträgliches Finish anstreben, kann der Spirit auch umgelagert werden. Die Brennerei ist ganz dafür da, Ihnen ein wahrhaft authentisches Whiskyerlebnis zu bieten.

Und dafür muss man nicht zwangsläufig nach Schottland fahren. Mit der Brennerei Nicolai & Sohn haben Sie den passenden regionalen Ansprechpartner schon vor Ort. Sie & Ihr Fass, gut plaziert in unserem Warehaus. Das ist eine langfristige und innige Beziehung. Probieren Sie es aus!

Teilabfüllung & Wertanlage

Speziell und nur bei uns: Da wir kein riesiger Konzern sind, können wir flexibel auf Kundenwünsche reagieren. Sobald Sie eine bestimmte Anzahl an Flaschen aus Ihrem Fass abgefüllt haben wollen, machen wir das möglich. Dank unserer Option »Teilabfüllung«. Flexibel bleiben, bis zu einem Füllstand von 50 %. Ihr privates Fass wird Sie kontinuierlich begleiten. Angepasst an Ihre Festlichkeiten, Ihr Firmenjubiläum, einen besonderen Geburtstag, eine Hochzeit. Sie entscheiden, wann Sie Ihren Single Malt präsentieren wollen.

Whisky als Wertanlage? Nur bei Nicolai & Sohn: Nicht abgefüllten bzw. nicht getrunkenen Whisky können Sie ab dem 5. Jahr auch ganz einfach an uns zurück geben. Und das mit einer Rendite von 3,55 % pro Lagerjahr. Mehr dazu auf persönliche Anfrage.

Was ist im Angebot enthalten?

Am Beispiel »Quarter Cask« Ex-Bourbon:

( 1 )  50 Liter Destillat nach Wunschrezeptur bei 63,5 % Vol.
( 2 )  Eichenfass für Lagerung, Rückbau Quarter Cask
( 3 )  Personalisierung des Fasses, Stempel & Fass-ID
( 4 )  Versicherung über die volle Lagerzeit von 10 Jahren
( 5 )  Flaschenabfüllung & Etikettierung nach Reifezeit
( 6 )  Anfallende Steuern: Alkoholsteuer & Mehrwertsteuer
( 7 )  Verpackung & Bereitstellung der Ware ab Brennerei

Kreieren Sie Ihr privates 50 Liter Barrel, ab 3.989€

Fasspartner und Ihre besonderen Privilegien

Als Whisky Angel sind Sie nicht nur Teil der Brennereifamilie, Sie genießen auch eine Reihe von zusätzlichen Privilegien:

Flexibler Zugang zu Verkostungsterminen.

Sie wollen wissen, wie Ihr Destillat gerade schmeckt? Vor Ort können Sie das jederzeit herausfinden! Bringen Sie Familie oder Geschäftspartner gleich mit. Ein Versand der eigenen Samples ist ebenfalls möglich.

Personalisierung des Fasses.

Ihr eigener Stempel mit dem Privat- oder Firmennamen, gut sichtbar in unserem Schaufasslager. Zutritt zur Whisky Lounge ganzjährig inklusive.

Whisky, Kultur, Brennerei:

Als Whisky Angel erhalten Sie kostenfreien Zugang zu all unseren Veranstaltungen. Geben Sie uns einfach kurzfristig Bescheid, wir finden Platz.

Das besondere Geschenk für viele Anlässe!

Mit unserer Teilabfüllung können Sie variabel mehrfach genießen. Und das bis zu einem Füllstand des Fasses von 50 %. Ein kurzer Anruf genügt und wir füllen die gewünschte Anzahl Ihres Whiskys kurzfristig ab.

Schreiben Sie mir und lassen Sie sich persönlich beraten: leo@nicolaiundsohn.de

Leopold Schwarze (Marketing & Vertrieb)